Гриль-станция должна поддерживать сценарий приготовления и оставаться доступной для очистки и обслуживания. Её конфигурацию нельзя выбирать отдельно от геометрии террасы и окружающих конструкций.
01
Планировка рабочего места
Сначала отмечаются подходы, рабочая последовательность и ограничения площадки. После этого обсуждается состав модулей и размещение источников тепла.
- план террасы и доступная площадь
- рабочие проходы и зоны подачи
- частота и сценарий использования
- места хранения и обслуживания
02
Интеграция и безопасность
Навесы, стены, остекление и соседние материалы влияют на проект. Защитные решения, вентиляция и безопасные расстояния должны определяться специалистом по реальным данным объекта.
- тип и состояние основания
- окружающие поверхности
- инженерные подключения
- доступ к регулярному осмотру
03
Что получает заказчик после оценки
Состав результата согласуется индивидуально: конфигурация, спецификация и визуальные решения должны соответствовать подтверждённым возможностям. Цена и срок не определяются по одной фотографии-референсу.
- перечень уточнённых требований
- согласованная компоновка
- условия доставки и монтажа, если они доступны
